Daniel Mocher

Daniel Mocher blog

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lunes, 27 de noviembre de 2023

En un pequeño temblor.

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  Mora de Rubielos y Rubielos de Mora, escapada turolense, ternasco de Aragón y estofado de ciervo, trufa negra, Tomás Postigo calentándonos...
viernes, 24 de noviembre de 2023

Por si mañana me voy.

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  Chimenea a pleno rendimiento, más madera, troncos y ramas de naranjo y algarrobo, piñas, pinocha, sarmientos del año pasado, lo vetusto su...
jueves, 16 de noviembre de 2023

Escapismos.

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  Hay una inclinación natural a la desaparición desde hace muchos años, al escapismo, a las bombas de humo, tal vez la tendencia sea intríns...
martes, 7 de noviembre de 2023

Por castillos y alquimias.

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  Hemos pasado la mañana paseando por Buñol para disfrutar de su castillo. Construido sobre anteriores asentamientos islámicos, sus orígenes...
jueves, 2 de noviembre de 2023

De todos los santos.

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  Rodríguez & Sanzo bajo velo para brindar por nuestros muertos en este Día de Todos los Santos. Risotto de rebollones en honor a los au...
viernes, 27 de octubre de 2023

Contra viento y marea.

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  Días ventosos. Desde casa, a persiana bajada, el oído se engaña por supervivencia, insiste, y cree captar el rumor del mar, la miel sonora...
viernes, 13 de octubre de 2023

Tecno-feudal.

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  Yanis Varoufakis afirma que “el capitalismo está muerto. El nuevo orden es una economía tecno-feudal” , y no puedo estar más de acuerdo. S...
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